譚小美的吃喝玩樂日記

過年不打烊！南方莊園推出虎嘯祥瑞慶豐年，除夕迎春圍爐晚宴

過年腳步漸近，除夕夜全家圍爐是春節的重頭戲，
有愈來愈多的家庭喜歡在除夕夜，到飯店享受豐盛的年夜飯，
南方莊園特別推出，「虎嘯祥瑞慶豐年，除夕迎春圍爐晚宴」，
過年期間不管是圍爐啖年菜，
或是年菜外帶的服務，讓全家大小一起圍爐迎新春。

 

南方莊園渡假飯店的「虎嘯祥瑞慶豐年，除夕迎春圍爐晚宴」
由陳發財主廚率領餐廳主廚們，歷經多月的腦力激盪，研發出的美味料理，
內容有「頂級勾翅佛跳牆」，「圓盤鮑魚燴烏篸」、「風尚富貴大全雞」、
「鮮嫩古法蒸石斑」、「十全十美四寶鍋」、「酥脆金沙拌大蝦」、
「幸福干貝長年菜」等十道新年味十足的菜色，
每桌10人份10,800元起加一成服務費，
半桌6人份5880元起加一成服務費。
除了江浙菜之外，莊園餐廳也特別推出除夕圍爐自助餐，
全家人各取所好，盡情享用各式美食佳餚，每位990+10%元；
今年的圍爐適逢西洋情人節前夕，
南方莊園在一起吧特別推出西式精緻套餐，每位990+10%元。

如果喜歡在家圍爐又不想親自下廚，
也可以訂購南方莊園的外帶年菜，「虎躍龍騰佛跳牆禮盒」單賣含盅售價 1888 元，
限量50盅仿古瓷盅、外帶禮盒實木盛裝，

虎躍龍騰佛跳牆特選高級食材，有栗子、芋頭、香菇、黑毛豬排骨、魚翅等，
放入甕中先封口，後用旺火再燒沸，再用文火慢煨，將全部的原料煨燉在一起，
既有相同的風味，卻能保有各自食材的特色，香味濃郁，嫩軟鮮美。送禮自用兩相宜。

「虎嘯祥瑞慶豐年年菜禮盒」六道年味十足的菜色，菜色包括
【花開富貴滿堂彩 --南方大拼盤】、【金銀財寶旺旺來 --XO醬爆蝦球】、
【金雞報喜鳴佳音 --莊園花東雞】、【洋洋得意年年來 --法式羊小排】、
【壽比南山益長年 --乾隆燴鮑片】及【萬年長青春永在--鮮貝扒芥膽】，
年菜禮盒 (每套)售價 5168 元，也可以單買方式訂購。

「虎嘯祥瑞慶豐年年菜禮盒」加上「虎躍龍騰佛跳牆禮盒」特價6688，再加贈一瓶紅酒。

  相關訊息請洽03-4202122或上南方莊園渡假飯店官方網站。